Cenone di Capodanno immersi nella quiete della collina! 31dicembre alle 21,il menu:
Frittini di polenta alle erbe con pancetta croccante, chips di barbabietola con crostini e mousse di ricotta, crespelle verdi ripiene di salmone fresco e aneto, risotto al Timorasso e melograno, filetto di maiale al forno con nocciole e mele caramellate, cotechino nostrano con purè allo zafferano e lenticchie stufate, panettone artigianale con crema al caffè e brindisi con calice di spumante Timorasso, Acqua, caffè e liquori, euro 45. La serata avrà luogo con minimo 8/10 partecipanti. Prenotazione obbligatoria entro il 27 dicembre, vi aspettiamo!

29 giugno - 1 luglio 2018, L’APPENNINO SI METTE IN MOSTRA CON ARTE, MUSICA, CULTURA, NATURA e ENO-GASTRONOMIA DELLE 4 PROVINCE

VOLPEDO -Da venerdì 29 giugno a domenica 1 luglio, tre giornate ricche di appuntamenti di musica, storia, natura, eno-gastronomia e performing arts a che si snoderanno lungo le vie e le piazze del borgo di Volpedo, storicamente porta di accesso valliva tra la pianura e il mare, a ridosso dei versanti appenninici delle province di Alessandria, Genova, Piacenza e Pavia. Il tema centrale di questa edizione del festival sono “le connessioni innovative”, ossia le potenzialità delle valli delle 4 Province di creare reti e mettere a valore un ricco patrimonio naturale storico e culturale.

CASA STRINGA partecipa e propone 

  29 giugno dalle 19,30 alle 21 e 

30 giugno dalle 12,30 alle 15
DEGUSTAZIONE PRODOTTI DEI COLLI TORTONESI Tagliere di salumi e formaggi con confetture e focaccia integrale della casa Verdure di stagione Pesche di Volpedo all'amaretto (presso Casa Stringa e su prenotazione al 3487210956) 30 giugno dalle 19,30 e 1 luglio dalle 12,30 a Volpedo in via Pellizza
ZUPPE TIEPIDE CON CROSTINI - porro patate e ceci - misto di legumi con erbe aromatiche - patate bietole e zucchine MONTEBORE CON INSALATINA VERDE DI STAGIONE CORTESE dei Colli Tortonesi

 

Un cocktail: un poco alcolico, dolce, amaro e anche un po’ frizzante! Sono le canzoni della cantautrice Elisabetta Citterio, accompagnata da Giacomo Lampugnani al contrabbasso e Andrea Civini alla batteria (anteprima dei brani sul sito https://www.elisabettacitterio.it/la-citta-dei-nascosti).
Alle 19,30 cena con degustazione dei prodotti dei colli tortonesi (euro 20 con acqua e calice di vino) o menu alla carta, tra le proposte tagliolini al tartufo, tagliatelle alla crema di zucca, tagliata, polenta con montebore e altre mille golosità! Tutte le info al 348 7210956, per la cena prenotazione obbligatoria entro il 12 ottobre. A seguire, dalle 21,30, il concerto. Obbligatorio non mancare!


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