25 aprile e 1 maggio, dalle 11 in avanti, ricca degustazione di salumi e formaggi dei colli tortonesi, accompagnata dalle primizie dell'orto, il dolce e un calice di Timorasso

Cenone di Capodanno immersi nella quiete della collina! 31dicembre alle 21,il menu:
Frittini di polenta alle erbe con pancetta croccante, chips di barbabietola con crostini e mousse di ricotta, crespelle verdi ripiene di salmone fresco e aneto, risotto al Timorasso e melograno, filetto di maiale al forno con nocciole e mele caramellate, cotechino nostrano con purè allo zafferano e lenticchie stufate, panettone artigianale con crema al caffè e brindisi con calice di spumante Timorasso, Acqua, caffè e liquori, euro 45. La serata avrà luogo con minimo 8/10 partecipanti. Prenotazione obbligatoria entro il 27 dicembre, vi aspettiamo!

In occasione della tradizionale festa delle fragole di Volpedo, ecco le nostre proposte: si apre sabato 27 dalle 18,30 con un ricco happy hour a base di fragole e non solo... al costo di 7 euro. Domenica 28 il menù del pranzo: Calice di benvenuto, fragole al caprino con granella di pistacchi, sformatini di verdura, crostini alla ricotta e fragole con aceto balsamico, tagliolini al pesto di fragole con basilico e menta (in alternativa e su espressa richiesta il risotto alle fragole), tagliata di lonza alle fragole e limone oppure degustrazione del formaggi del territorio con confetture delle casa, mousse di cioccolato bianco e fragole spolverizzate all'amaretto, acqua e caffe 25 euro. Prenotazione obbligatoria entro venerdì 26

29 giugno - 1 luglio 2018, L’APPENNINO SI METTE IN MOSTRA CON ARTE, MUSICA, CULTURA, NATURA e ENO-GASTRONOMIA DELLE 4 PROVINCE

VOLPEDO -Da venerdì 29 giugno a domenica 1 luglio, tre giornate ricche di appuntamenti di musica, storia, natura, eno-gastronomia e performing arts a che si snoderanno lungo le vie e le piazze del borgo di Volpedo, storicamente porta di accesso valliva tra la pianura e il mare, a ridosso dei versanti appenninici delle province di Alessandria, Genova, Piacenza e Pavia. Il tema centrale di questa edizione del festival sono “le connessioni innovative”, ossia le potenzialità delle valli delle 4 Province di creare reti e mettere a valore un ricco patrimonio naturale storico e culturale.

CASA STRINGA partecipa e propone 

  29 giugno dalle 19,30 alle 21 e 

30 giugno dalle 12,30 alle 15
DEGUSTAZIONE PRODOTTI DEI COLLI TORTONESI Tagliere di salumi e formaggi con confetture e focaccia integrale della casa Verdure di stagione Pesche di Volpedo all'amaretto (presso Casa Stringa e su prenotazione al 3487210956) 30 giugno dalle 19,30 e 1 luglio dalle 12,30 a Volpedo in via Pellizza
ZUPPE TIEPIDE CON CROSTINI - porro patate e ceci - misto di legumi con erbe aromatiche - patate bietole e zucchine MONTEBORE CON INSALATINA VERDE DI STAGIONE CORTESE dei Colli Tortonesi

 

Inizio stagione! Il 16 e 17 marzo alla scoperta del territorio. Un'occasione di incontro per tutti coloro che vogliono provare emozioni e nuove sensazioni, uniti dalla voglia di scoprire autentici angoli di paradiso! Presenteremo una ricca vetrina di iniziative per promuovere il territorio di Volpedo e dintorni: escursioni in moto (su prenotazione al 335 7786862 potete già provare un'uscita con accompagnatore) ed in e-bike, passeggiate con gli amici a quattro zampe (cani e cavalli), un adrenalitico scontro a fuoco al paintball, degustazione di vini nelle cantine della zona, laboratori di cucito e di panificazione con lievito madre. Prima o dopo, tutti con le gambe sotto il tavolo a lavorare di forchetta per gustare le eccellenze della cucina del territorio. Vi aspettiamo quindi, curiosi e numerosi, dalle 12 in avanti per aperitivo, pranzo, merenda o cena! Per pranzo e cena è gradita la prenotazione. Saremo poi aperti tutti i fine settimana meglio se su prenotazione

 

Le nostre proposte! Sono compresi acqua, caffè e liquori, euro 45 per il pranzo di Pasqua e 20 per il giorno di Pasquetta. La prenotazione è obbligatoria entro il 19 aprile, al momento della prenotazionè è consigliato segnalare eventuali intolleranze o allergie alimentari per concordare menu alternativi.

Per tutto il mese di settembre Casa Stringa sarà chiusa lunedi e martedi. per pranzi e cene dal mercoledi alla domenica è comunque gradita la prenotazione.

Venerdi 13 dalla ore 20 GIRO PIADINA per gli A...MICI, evento per raccogliere fondi a favore dell'Associazione Pandora che si prende cura dei mici della zona!

Domenica 22 Casa Stringa partecipa all'accoglienza a Volpedo dei viandanti del cammino di San Michele, che percorreranno il tratto Tortona Bobbio, L'osteria sarà comunque aperta per la degustazione dei prodotti del territorio su prenotazione.

Domenica 29 settembre a pranzo sarà chiusa per un evento privato.

Seguiranno poi i programmi dell'autunno!

Nella suggestiva cornice dell'Antico Mercato di Volpedo, dalle 18 in poi di sabato 11 giugno, il Duo dell'Ortica, Marco Marchi e Nadir Scartabelli, insieme agli osti delll'Osteria Cantata! Buon vino, buon cibo, buonissima musica e divertimento assicurato!

Un cocktail: un poco alcolico, dolce, amaro e anche un po’ frizzante! Sono le canzoni della cantautrice Elisabetta Citterio, accompagnata da Giacomo Lampugnani al contrabbasso e Andrea Civini alla batteria (anteprima dei brani sul sito https://www.elisabettacitterio.it/la-citta-dei-nascosti).
Alle 19,30 cena con degustazione dei prodotti dei colli tortonesi (euro 20 con acqua e calice di vino) o menu alla carta, tra le proposte tagliolini al tartufo, tagliatelle alla crema di zucca, tagliata, polenta con montebore e altre mille golosità! Tutte le info al 348 7210956, per la cena prenotazione obbligatoria entro il 12 ottobre. A seguire, dalle 21,30, il concerto. Obbligatorio non mancare!

Domenica 22 settembre si inaugura la Via dei Malaspina, tratto Tortona Bobbio del Cammino di San Michele tra Piemonte Lombardia ed Emilia. per info: http://www.terrederthona.it/sanmichele

Casa Stringa sarà presente a Volpedo in via Pellizza per accogliere i partecipanti al cammino inaugurale con un piccolo rinfresco di benvenuto!

L'osteria resterà comunque aperta solo su prenotazione entro le 12 di sabato 21 settembre

In occasione della Biennale Pellizziana, sabato e domenica dal 31 agosto al 29 settembre, menu degustazione dei prodotti e vini dei colli tortonesi, prenotate per tempo!

Sabato 1 aprile alle ore 20 e domenica 2 alle ore 12,30 Casa Stringa propone: aperitivo di benvenuto, gnocchi di polenta al burro salvia e parmigiano o al pomodoro ed erbe aromatiche, degustazione di formaggi del territorio con confetture della casa, dolce, acqua e caffè, euro 20,00 vini esclusi. Con prenotazione obbligatoria entro il 31 marzo.


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